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【健康美食從它開始】飯來智能烹飪機器人評測

試用報告 ·2017-05-27 00:39:47

| 前面的話

如今智能設備如雨后春筍般層出不窮,廚房鍋碗瓢盆的部分也不例外,今天我要給大家分享的這款飯來智能烹飪機器人就是這樣一款產品,說是機器人,實際上稱之為智能炒菜機更為貼切一些,它實際上是幫我們完成開火后的操作,而我們只需要做一些前期的準備,簡單來說就是備菜。其實拋開它做菜的味道先不談,這款烹飪機器人最大的價值在于它在炒菜時,我們可以遠離廚房,避開油煙,長此以往,對于健康來說是大大有利的。

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| 視頻體驗

想要詳細了解這款飯來智能烹飪機器人,這個視頻便可以非常直觀的呈現(xiàn)給大家。

| 開箱展示

飯來智能烹飪機器人的具體型號是F1S,據(jù)了解它是前一代F1的升級版。剛拿到包裝箱時,它的大小和重量都完全超過了我的想象。打開后,才發(fā)現(xiàn),原來它并不像包裝那樣笨重,雖然12.3kg的重量確實不算輕,但是身材卻是非常勻稱,表面材質光滑,手感細膩,頗具藝術感。

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下面來看看飯來智能烹飪機器人的全套配件,除了烹飪機本體和炒鍋之外,還包括5只增高腳墊,一個攪拌葉,一個鹽勺,當然還有中文說明書,由于智能烹飪機主要依靠手機APP來進行操作,所以說明書相對簡單,更多的操作只需要按照手機上的提示操作即可。

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這些配件中比較實用的就是這5個腳墊,它主要用來將烹飪機整體抬高,比如可以架在燃氣灶上面,以節(jié)省廚房空間。

至于鹽勺,每個人家中自然都有,不過飯來贈送的這個鹽勺看上去還是蠻可愛的,反正我是準備長期使用它啦。

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攪拌葉就相當于我們日常用的鍋鏟,從外形來看非常特別,它被稱之為FLX翻炒鏟,配合智能算法,可以實現(xiàn)煎、爆、炒、扒等多種翻炒模式,可以做出各種菜式。

| 細節(jié)展示

飯來智能烹飪機器人最引人注目的是頂部碩大的體積,這一部分是用來存放食材和調料的地方,也就是炒菜原料的初始位置。

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頂部的食材存放區(qū)主要分為主輔料倉和調料倉兩個部分,并設計有一大二小三個蓋板。

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來看看主輔料倉蓋的正確打開方式,我們需要逆時針旋轉頂部的開關,將攪拌軸往上拔起,再輕松拿走頂蓋??梢钥吹嚼锩婀卜至薃、B、C三個倉位,其中A倉較小,主要用來存放輔料,例如姜、蒜、辣椒之類的,而B倉和C倉要大很多,用來存放主要的食材,分為兩個倉位,是因為很多菜品不同的食材并不是同時下鍋,而多倉位的設計則可以讓炒菜過程更加嚴格。

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這三個倉位的轉動部件設計是完全相同的,都采用凹槽設計懸掛方式,這樣就可是實現(xiàn)自動下鍋的功能,它們底部的邊角部分都設計得很圓潤,取出來后很方便進行清洗。

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下面我們來看調料倉,調料倉的兩個蓋子設計得很精巧,只需要按壓蓋子的一角(具體位置在上面有圓點標識),蓋子便自動翹起,即使沒有提手,也能很方便的開啟。

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調料區(qū)還分為干濕兩個區(qū)域,其中液體調料區(qū)從左到右依次為醬油、料酒和醋。而固體調料區(qū)則用來存放糖和雞精,為了防止受潮,在固體調料區(qū)的兩個倉位上配有硅膠的內蓋,里面還設計有濾網。

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在烹飪機器人的背部,還有兩個主要的倉位,分別是水倉和油倉,如果說前面的調料倉是按需添加的話,這兩個倉位則是機器人工作的必備條件,而且還規(guī)定了水量必須在50%以上,而油量則不能低于30%,其實這也不難理解,試問如果沒有油還能炒菜嗎?

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作為一款烹飪設備,加熱裝置至關重要,飯來智能烹飪機器人在這上面也毫不妥協(xié),采用了時下最為流行的電陶爐,這是一種無輻射的加熱裝置,可以讓我們的烹飪過程更加健康。

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飯來智能烹飪機器人必須使用它自帶的炒鍋才能工作,鍋體采用的是一體沖壓成型的六層材料,拿在手中感覺到分量十足。

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炒鍋的表面有一層水性涂層,手感極為順滑,可以起到加熱均勻和減少油煙的效果,還便于清洗,對于涂層可能會有人擔心健康問題,飯來炒鍋的這個涂層是通過了美國FDA認證的,可以放心使用。在炒鍋兩邊的扶手下方設計有凹槽,需要放置在烹飪機器人的支撐架上方,以保障設備正常啟動。

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| 烹飪體驗

在開始烹飪之前首先需要安裝翻炒鏟,安裝的方法非常簡單,只需要把攪拌軸提起,對準孔位插入即可。

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飯來烹飪機器人的操作基本上都是通過飯來APP來完成,在使用時首先按下頂部的開關按鈕開啟電源,首次使用時,在電源燈亮起之后,同時按下開關和運行按鈕,聽到提示音后便可以根據(jù)提示與手機進行連接。

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然后需要在在水倉和油倉中注入清水和食用油,注意水量要在50%以上,油量要大于30%。

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飯來APP中內置的菜譜非常豐富,而且可以按照各種食材和分類進行查找,非常方便,而且這些菜譜還可以通過升級不斷完善,可以說足不出戶就可以享受到各地的美食。

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下面我挑選了一道“地三鮮”來進行烹飪,這道菜倒是第一次聽說,以前也沒這樣做過,味道到底怎么樣讓我們拭目以待。

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點擊APP中的“加入菜籃”,就可以按照說明來備菜,主要包括青椒、茄子、土豆、蒜、老抽和鹽,用飯來機器人做菜,我們只需要做前期的準備工作,至于下鍋和做菜的過程則全稱不需要操心啦。

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在切菜時需要注意的是切塊的大小需要參照飯來提供的食材切分示意板,不能差別過大,以免影響翻炒的效果。

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把切好的食材按照APP中的提示分別裝進對應的倉位中,因為下鍋的順序是由智能機器人來完成的,所以食材對應的倉位一定要嚴格按照APP進行放置。

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準備好食材后,放下攪拌軸,關上頂部的蓋板,點擊APP上的“開始做菜”按鈕,剩下的事兒就是坐等美食了。

和我們自己炒菜一樣,飯來機器人首先會有一個熱鍋的過程,等溫度達到要求以后才會下油,然后首先下鍋的是比較厚的土豆丁。

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在土豆炒了一會之后,青椒和茄子也會自動下鍋,在炒菜過程中,還是會有少量的油星會濺出鍋外,這個是炒菜都無法避免的,不過產生的油煙確實比普通的炒鍋要少很多。

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手機APP上還可以看到倒計時,精確掌握烹飪時間。

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在炒菜的過程中,翻炒鏟轉動的頻率和力度是有變化的,這也是這款烹飪機器人比較“智能”的地方。

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在炒菜完成之后,機器會發(fā)出提示音,同時APP上也會出現(xiàn)“烹飪完成”的提示,自此,一盤美味的“地三鮮”輕松完成啦,對于這道菜,我個人是十分滿意的,聞著香,吃著爽。39.jpg

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地三鮮是我自己從未做過的一道菜,第一次做便可以做出美美的味道,最大的功勞當然是來自于飯來F1S智能烹飪機器人,有了它,即使不會做菜的人也能在家中輕松享用健康的美食。

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| 最后的話

在試用這款飯來智能烹飪機器人之前,其實我的期待值不算太高,作為新興的智能設備,我已經做好了各種不好用的準備,但是實際體驗卻恰恰相反,它操作簡單,清潔起來也很方便,而且做出來的菜品味道還非常不錯,對于我來說,它最大的價值在于在炒菜的同時,我可以離開廚房,避免油煙的侵襲,長久下來,對于人體的健康是極為有利的,享用健康美食,就從飯來智能烹飪機器人開始吧!最后,感謝智能界網帶來的本次體驗,也希望智能界能夠推出更多更酷的智能產品試用,造福廣大網友!

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